Helppo sieniruoka herkkusienistä

Tässä on sieniragu – maukas kasvisruoka, joka on helppo sieniruoka valmistettavaksi niin herkkusienistä kuin metsäsienistäkin. Tarjoa tätä pääruokana esimerkiksi riisin kera. Voit myös nauttia sieniragun paahdetun leivän kanssa. Tässä resepti:

Sieniragu

Ainekset
– 500 g tuoreita herkkusieniä tai metsäsieniä
– 1 sipuli
– 2 valkosipulinkynttä
– 1 rkl voita
– 1 rkl öljyä
– 2 dl kermaa
– 4 kananmunaa
– 1 ½ tl suolaa
– ½ tl mustapippuria
– 2 tl kuivattua kirveliä
– 2 rkl tuoretta lehtipersiljaa
– Tuoretta kirveliä koristeeksi.

Näin valmistuu helppo sieniruoka herkkusienistä

1. Puhdista sienet ja pilko ne.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna voi ja öljy paistinpannulla.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota niitä hetki.
5. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
6. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla kirvelillä.
7. Sekoita joukkoon kerma ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
8. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita ne sieniseokseen.
9. Kypsennä seosta, kunnes munat hyytyvät.
10. Ripottele päälle tuoretta lehtipersiljaa ja koristele kirvelillä.
11. Tarjoile sieniragu lämpimänä.

Tämä herkullinen sieniruoka on täynnä makua ja sopii mainiosti syksyiseen ruokapöytään. Hyvää ruokahalua!

Katso etusivulta lisää juttuja.

valmistettavaksi niin

Helppo sieniruoka herkkusienistä vartissa

Katso tästä toinen sieniruokaohje

Täältä voit katsoa lisää hellpoja ruokaohjeita herkkusienistä.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Otsikko

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Otsikko

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.